もつ煮込み ①

いつも、もつ煮込みを作ってくれる人が旦那さんのお友達にいます。

わたしとしては、上手く作れる人が作るのが一番というスタンス…

レシピをもらったと聞き、あー、つくらなきゃなぁと

思ってレシピを見たら

しょうゆ、みりん、酒、砂糖、モツ、こんにゃく、大根

ニンニク、生姜

簡単に大根は水から煮るとか、アクを取りながら1時間煮るとか

書いてありました。。。が！！

普通こんな簡単なメモで作れるのーー【*︻*】と愕然…

なんとなぁーく、お友達からの挑戦状のように感じてしまった

ぼこ  なのでした（ーー；）

※上の画像は、そのお友達からもらったメモです。個人情報なので、加工してます♡